• Кулинарные рецепты

    Штрудель с яблоками по ГОСТу СССР

    А еще заинтересовал меня этот рецепт тем, что объявлен он как «Штрудель с яблоками по ГОСТу СССР». Вот так. Австро-немецкий…, в общем, центральноевропейский рулет по ГОСТу СССР. Интересно стало попробовать. Для теста сорок граммов воды смешал с двадцатью граммами растительного масла, двадцатью пяти граммами сливочного. Сливочное масло, конечно, предварительно растопил.…

  • Еда

    Онигири, который готовится 20 лет – что в нём такого

    Итак, они продаются в магазине Manma в Синдзюку. И стоит он 2000 иен (1250 рублей) за штуку. Не слабо! Причем их не закажешь в каждом модном историческом ресторане, в Японии всего два места, где можно такие попробовать. Японцы обожают такую местную эксклюзивность, главный магазин в районе Синдзюку в Токио. Так…

  • СССР

    Деликатесы, которыми были не прочь полакомиться дети в СССР

    Anarasius Автор: 05 октября 2024 08:43 Выходя на улицу, они могли превратить многие несъедобные или условно съедобные штуки в настоящие деликатесы. Благо, их употребление никогда не приводило к серьезным последствиям. Что же это было? Давайте посмотрим. Источник: Древесная смола National Botanic Gardens of Ireland / wh2oren В советские времена приобрести…

  • Еда

    35 раз, когда рестораны переборщили с подачей блюда

    Уважаемые владельцы баров и ресторанов! Поверьте, мы очень ценим то, как сильно вы хотите впечатлить нас. Но в следующий раз как следует подумайте, прежде чем подавать крокеты в железной маске, похожей на орудие пыток, а чипсы – в ржавом ведре. Благодаря проекту «Мы требуем тарелки» таких примеров в сети еще…

  • Кулинарные рецепты

    Щи. Кислые. С томленным приварком

      Оно конечно, все утверждения о том, что щи надо сразу заморозить и есть на следующий день – верны. Я всегда так делал, когда жили в Подмосковье. Щи, прямо с плиты отправлялись на мороз, в снег и только на следующий допускались к столу. Увы в наших теперешних географиях такого нету.…

  • Еда

    Врач-диетолог назвала 10 продуктов, повышающих риск развития рака

    Четвёртое «нет» — сладкие напитки. «Чтобы поддерживать свой вес в норме, необходимо контролировать потребление калорий. Я не хочу, чтобы эти калории поступали из сладких газированных напитков. Когда я ужинаю вне дома, то заказываю воду или несладкий охлаждённый чай, можно диетическую газировку». Николь предупреждает, что ожирение увеличивает риск развития 13 типов…

  • Юмор

    «Хотелось пива аж до дрожи»: странные вкусовые предпочтения беременных

    Нехватка витаминов и минералов Кроме того, изменения в вкусовых предпочтениях могут сигнализировать о нехватке определённых витаминов или минералов. Например, если женщина начинает жаждать нездоровой пищи или даже таких продуктов, как пиво, это может указывать на недостаток витаминов группы B, магния или других микроэлементов. Некоторые исследования показывают, что у беременных женщин…

  • Еда

    Японец 30 лет ест только лапшу быстрого приготовления

    Участники выбирали чашку быстрого рамена, которая им нравится, и добавляли еще несколько ингредиентов, чтобы превратить ее в «гурманское» блюдо. Затем судьи, обычно владельцы магазинов рамена, голосовали, кто приготовил самое вкусное блюдо. Что-то вроде Адской кухни, но всегда из лапши быстрого приготовления. И что характерно, после 30 лет и более 10…

  • Животные

    Необычный случай: смотритель зоопарка начал воровать еду у животных

    Пользователи социальных сетей выдвинули версии, что причиной могли стать низкие зарплаты и высокая инфляция в стране. Однако некоторые считают, что если бы дело было только в этом, сотрудника просто уволили бы, не привлекая полицию. «Интересно, украл ли он еду для перепродажи. Самостоятельное использование, вероятно, не привело бы к такому очевидному…

  • Кулинарные рецепты

    Борщ. Два пути (рассуждения «в общем, о борще»)

    А второй путь …. В общем, когда я понял, что любимые кислые щи (филологи, молчать!) готовить лучше всего так, как наши предки придумали – с приварком томлённым! то решил я попробовать (если что, правда, не знал про такую борще технологию) применить этот путь к борщу. И вроде бы оно, на…