Японские ученые долго думали, почему же у их коллег не очень получается продвинуться в технологии создания ненастоящего мяса, и пришли к выводу, что основная проблема при создании лабораторного мяса — недостаток кислорода в центре кусков ткани, из-за чего клетки погибают.
НАУКА
-
-
Цветочные часы Линнея: как растения помогают узнавать время
Линней был не первым, кто попытался превратить растения в хронометр. Еще в 1641 году Афанасий Кирхер создал «подсолнуховые часы»: цветок, плавающий в бочке с водой, поворачивался за солнцем, а стрелка на его стебле указывала время. Правда, проработали они недолго, а критики уверяли, что Кирхер просто спрятал внутри магнит. Современные энтузиасты…
-
Бразильские ученые обнаружили молекулу, способную восстановить память при деменции
Хевин усиливает нейронные связи (синапсы), улучшая передачу сигналов в мозге. В эксперименте ученые искусственно увеличили синтез хевина в астроцитах с помощью вирусного вектора, что привело к заметному улучшению памяти и поведения животных. Интересно, что при этом образование бета-амилоидных бляшек — характерного признака болезни Альцгеймера — не изменилось. Это говорит о том, что когнитивные нарушения могут быть вызваны не только отложениями амилоида,…
-
Пингвиньи какашки помогают бороться с «глобальным потеплением»
Вот эти самые облака и спасают нашу несчастную планету, они отражают солнечный свет обратно в космос, что охлаждает поверхность Земли. Спасибо пингвинам, хоть они о нас заботятся, так что помощь пришла откуда не ждали. Теперь вы знаете, кто виноват в холодной весне.
-
На шаг ближе к киберпанку: китайцы создали контактные линзы ночного видения
В настоящее время контактные линзы способны улавливать только инфракрасное излучение, исходящее от светодиодного источника света, но исследователи работают над повышением чувствительности наночастиц, чтобы они могли улавливать более низкие уровни инфракрасного излучения. Если кому интересно, это исследование было поддержано основной программой «Научно-технические инновации 2030», национальной ключевой программой исследований и разработок Китая…
-
Парень собрал мощный ручной лазер
В демонстрационных видео блогер показал, как его лазер легко прожигает различные объекты и даже оставляет следы на алмазах. Кроме сжигания материалов, Styropyro продемонстрировал научное применение своего изобретения, фокусируя луч на материалах до их кристаллизации в структуры, похожие на синтетические рубины. Обычные ручные лазеры, используемые в качестве указок излучают концентрированный луч…
-
Ученые создали покрытие, которое отталкивает 100% бактерий
В отличие от антибиотиков, к которым у бактерий может выработаться устойчивость, физическая структура покрытия из резилина нарушает возможность прикрепления бактерий, снижая риски резистентности. «Благодаря природному происхождению и биосовместимости такие покрытия менее токсичны для тканей человека и более экологичны, чем, например, покрытия на основе серебра», — отметил один из авторов работы, доктор Нисал Ванасингха. Исследователи подчеркивают, что это первое исследование, демонстрирующее антибактериальные…
-
Ученые выяснили, кто счастливее в парах с разницей в возрасте
Энтузиасты от науки провели опрос добровольцев, в чьих парах разница между партнерами была не менее 5 лет. Среди опрошенных были и молодые парни с дамами солидного возраста, и зрелые мужчины с юными девушками. Результаты оказались любопытными. Выяснилось, что мужчины чувствуют себя более комфортно, если их партнёрша младше хотя бы на…
-
Трагическая смерть профессора химии от крошечной капли
Анализы показали, что Веттерхан испытывает тяжёлое отравление ртутью. Уровень опасного металла в её организме оказался в 4000 раз выше нормы. Доктор Бен Майлз объясняет: «Всего одна капля этой жидкости способна навсегда изменить вашу жизнь. Процесс не быстрый, но необратимый. Врачам остаётся только наблюдать, как постепенно разрушается ваш мозг». «Такова ужасающая…
-
Ученые выяснили, что мужская борода создаёт уникальную среду для бактерий
Кожа под бородой, богатая кровеносными сосудами, нервными окончаниями и иммунными клетками, очень чувствительна к микробным и экологическим факторам стресса. Когда на коже скапливаются кожный жир, омертвевшие клетки кожи, остатки пищи и загрязняющие вещества, они могут вызывать раздражение кожи и служить средой для роста грибков и бактерий. Эксперты утверждают, что бородатым…