Первыми, кто начал использовать птицеводческие инкубаторы, были древние египтяне. Их методы поражали иностранных путешественников, которые никогда не видели ничего подобного. Многие из них оставляли в своих записках описания странного метода, которым египтяне получали цыплят. Редко удостаиваясь подробных объяснений, они строили догадки и часто ошибались.
Один автор утверждал, что яйца высиживали служители, которые на них сидели. Монах Симон Фитцсимонс, путешествовавший по Египту в XIV веке, с недоверием писал о том, как цыплята «рождаются от огня из яиц без петухов и кур», не зная, что яйца перед закладкой в инкубатор традиционным способом оплодотворялись петухами. Даже Аристотель писал об инкубаторах, предполагая, что яйца выкапывали из навозных куч.
