Родился 28 ноября 1960 года в с. Грахово Удмуртской АССР, жил и работал в Москве.
В 1987 году — окончил Московский художественный институт имени В. И. Сурикова, мастерская В. Г. Цыплакова.
С 1998 года — член Союза художников России.
В 2001 году — избран членом-корреспондентом Российской академии художеств.
Григорий Леонтьевич Чайников умер 7 сентября 2008 года в Москве от заболевания лёгких.
