Среди законного были популярные роллы, салаты, горячие блюда — всё, что чаще всего и заказывают. Кстати, с каждым годом россияне пользуются такими сервисами всё чаще. Лишь за 2023-й, наши граждане назаказывали еду на 492 млрд рублей. Аналитики прогнозируют, через несколько лет эта цифра превысит триллион.
Поэтому с деньгами там всё нормально, осталось поработать над качеством еды. А там есть вопросы.
Из 16 образцов блюд, в 10 нашли превышение двух показателей — по КМАФАнМ (общее микробное число) и по содержанию кишечной палочки (колиформы). Как заявила эксперт и глава лаборатории, где и проводили исследование, Елена Гусева:
(Это) непригодная для употребления продукция, которую нельзя допускать к реализации.
