Уже в октябре нынешнего года на МКС доставят необходимое оборудование для сбора космической пивоварни. Японский астронавт рассказал, что он и другие члены экипажа станции воодушевились идеей варить алкоголь в невесомости. Производить саке будут в модуле «Кибо», потому что на нём есть возможность имитировать условия, сходные с гравитацией Луны (1/6 часть силы земной гравитации).
СМИ пишут, что желание японских винно-водочных компаний варить саке на МКС получило новый импульс в декабре 2024 года, когда традиционный японский алкогольный напиток получил статус нематериального культурного наследия человечества от ЮНЕСКО. Японские предприниматели считают, что такое признание открывает перед производителями перспективы космической экспансии.
