Лекси Харрисон, фуд-блогер из Мичигана, рассказала изданию The New York Times: «За последний месяц я практически не видела яиц на прилавках магазинов».
В связи с дефицитом сеть супермаркетов Trader Joe’s ввела ограничение на покупку яиц — одна упаковка на человека в день.
Фермы по всей стране, такие как Young’s Jersey Dairy в Йеллоу-Спрингс, штат Огайо, не станут проводить традиционную охоту за пасхальными яйцами. Причина — нежелание уничтожать запасы. Обычно на мероприятие уходит около 3000 долларов, но в этом году яйца будут переданы в местные продовольственные банки.
