Кроме того, Сахалтуев был художником-постановщиком таких мультипликационных фильмов, как «Тайна черного короля», «Легенда о пламенном сердце», «Волшебник Ох», «Вокруг света поневоле» и других. в 1970-1980-е годы Сахалтуев работал в сатирико-юмористическом журнале «Перец» и принимал участие в иллюстрировании детского журнала «Познайка». Также он создавал иллюстрации к книгам, сотрудничая с такими издательствами, как «Юность» и «Утро».
В 1988 году Сахалтуев получил почётное звание заслуженного художника Украинской ССР, в 2008 году — Народного художника Украины. До конца жизни был членом Национального союза художников Украины и Национального союза кинематографистов Украины.
