1. Одну средней величины чайку изловить, тщательно ощипать от перьев, вынуть внутренности и хорошо промыть холодной проточной водой.
2. Положить в холодную морскую воду и варить птицу на слабом огне примерно 1,5 часа. За неимением морской воды подсолить обычную солью для ванн.
3. Когда мясо станет мягким, добавить морковь и картофель половинками, пряности перец, лавровый лист.
4. Затем достать чайку из бульона и выбросить за ненадобностью есть это невозможно. Тщательно процедить бульон и вылить в раковину. После всего этого выкинуть кастрюлю с крышкой, так как для дальнейшего использования они непригодны.
5. Срочно собрать семью и уехать на пару дней к маме, пока проветривается квартира, а в дверь яростно тарабанят соседи и Санэпиднадзор.
