Мария Лиманская родилась в 1924 году в селе Старая Полтавка Волгоградской области. Когда ей исполнилось 18 лет, весной 1942 года, ушла на фронт и служила в запасном полку, где шила одежду для солдат. Позже вместе с несколькими подругами попала в регулировщицы.
Боевое крещение Лиманской прошло под Батайском Ростовской области, где она под огнём вражеской артиллерии регулировала движение войск на переправе через Дон. Также она участвовала в освобождении Симферополя, Белоруссии, Польши и, наконец, дошла до Берлина.
СМИ пишут, что после войны Мария Лиманская работала медсестрой, а затем школьным библиотекарем в Волгоградской области, куда переехала к своим двум дочерям. В 2020 году в городе Марксе Саратовской области местные власти установили посвящённый знаменитой регулировщице памятник под названием «Мадонна Победы».