Кофейная гуща помещается в чашу, она должна быть перевернута, с пластиковой крышкой. Трубка опускается в миску с водой, которая стоит на плите. Вода закипает, выталкивает пружину вверх и заполняет верхнюю камеру, когда нижняя емкость остывает, создается вакуум, который вытягивает кофейную воду через хлопковый фильтр в нижнюю чашу для подачи, гуща остается наверху.
