Чтобы они прошли «критерии рынка», курицы должны соответствовать многим критериям. У них обязательно должны быть увеличенные толстые ноги, черные перья, бакенбарды должны быть симметричными и красивыми.
А еще эти птицы очень капризны при разведении. Они очень чувствительны к изменениям погоды. И стоит погоде смениться, как куры Донг Тао несут меньше яиц, чем другие породы. А когда снесут, то случайно разбивают большую часть яиц из-за своих неудобных ног. А те, что выжили, еще не факт, что смогут вылупиться сами с такими ножками, потому заводчик должен сам вовремя помочь им вылупиться.
