Саблезубая мурена вырастает до 1, 2 метра в длину. Удлинённое тело мурены покрыто тёмными пятнами, которые помогают ей маскироваться среди камней.
Большую часть жизни мурена проводит в расщелинах скал, затаившись в ожидании проплывающей мимо жертвы. К счастью для людей, эти хищники ведут ночной образ жизни, а днём они просто отсыпаются в своём убежище. Но если вы её вдруг побеспокоите, будьте уверены она будет атаковать вас без предупреждения.
Как правило, схватив жертву мурена её уже не отпускает, поэтому она может с лёгкостью оторвать кусок плоти у неосторожного пловца.
Как и другие мурены, саблезубая мурена имеет внутреннюю челюсть как у ксеноморфа из фильма Чужой. Схватив добычу, голодный хищник проталкивает свою еду в пищевод с помощью фарингальной челюсти.
